DICONO DI NOI
De Lab Fermentazioni, la birra artigianale che parla “americano” nel cuore delle Langhe
"Nel paesaggio ordinato delle colline di Diano d’Alba, fra filari e cascine, spunta un linguaggio diverso: quello delle lattine colorate, delle sperimentazioni sugli stili e di una cucina dichiaratamente americana. Qui...
I panettoni avanzati dalla classifica di Dissapore sono diventati una birra artigianale
"La Panettone Milkshake Pastry IPA di De Lab Fermentazioni è nata dagli avanzi della classifica e sa di vaniglia, uvetta e buon senso."- DissaporeLink all'articolo completo
Nuovi produttori: Mou Cantina Brassicola, De Lab Fermentazioni, Birra Puddu e Atoms Brewing
Il 2022 è ormai cominciato da un paio di mesi e dunque ci sembra opportuno tornare a occuparci di nuovi birrifici italiani. Nonostante il periodo molto difficile, il nostro ambiente...
Chi sarà il birraio emergente di Birraio dell’anno 2025? I 3 finalisti
Nel fine settimana Firenze tornerà a essere il centro nevralgico della birra artigianale italiana grazie all’appuntamento con Birraio dell’anno, evento che ogni anno richiama tanti appassionati, addetti ai lavori e curiosi....
Degustazione De Lab Fermentazioni a Torino
Stefano Furlanetto di De Lab Fermentazioni è stato uno dei tre finalisti di Birraio emergente, il premio minore del concorso Birraio dell’anno, conclusosi di recente. Sarà lui il protagonista della serata di...
De Lab Fermentazioni: birre gluten free e sperimentazioni con i vitigni piemontesi
"De Lab Fermentazioni a Diano d’Alba unisce birra artigianale e brewpub, sperimentando fermentazioni creative e mosti locali come la Nascetta, con Ipa moderne, Berliner e Helles gluten free servite direttamente...